Заварной крем рецепт для Наполеона

633
как приготовить заварной крем

Крем заварной
Это классический и самый, наверное, вкусный крем.
Из чего готовим:
3 яйца
1 стакан сахара с горкой
6 ст. л.муки без горки
900 гр молока
500 гр сгущеное молоко не варенное
1 пачка ванильного сахара
Как готовим:
Яйца и сахар необходимо взбить миксером, добавить в смесь муку. Перемешиваем пока масса не станет однородной. Добавляем в массу молоко и отправляем на огонь. Варить, помешивая, на маленьком огне до закипания.
Снять с огня и добавить еще сгущенного молока и ванильного сахара. Вот и все! Получается очень вкусный заварной крем.