Вредные жиры или хватит жрать транс жиры!

873
вредные-жиры

В продолжение статья про жиры публикуем все о вредных жирах и с чем мы их употребляем.

Насыщенные жиры (животные жиры)

животные жиры
В процессе эволюции человек, будучи травоядным созданием, освоил и животную пищу тоже. Однако наш организм так толком и не научился перерабатывать животные жиры.Не зная, что с ними делать, он «запихивает» их под кожу. А это значит, что есть их надо по меньше.

Злоупотребление такими жирами обязательно приводит к повышению уровня холестерина, образованию тромбов и ожирению. вместе с тем как раз эти жиры являются основным сырьем для производства главного мужского гормона тестостерона. Я расскажу вам способ, как определить какое же количество насыщенных жиров содержит жир. Дело в том, что чем больше этих насыщенных жиров содержит жировой продукт, тем при более высокой температуре он застывает.Например сливочное масло более твердое, чем маргарин, поскольку содержание насыщенных жиров в нем выше, чем в маргарине. Другими примерами продуктов, содержащих насыщенные жиры, является цельное молоко, яичный желток и шоколад. В связи со всем этим, выбирайте для покупки преимущественно маложирные или вовсе обезжиренные молочные и другие животные продукты.
Список некоторых продуктов, содержащих насыщенные жиры:

  • Говядина
  • Баранина
  • Свинина
  • Курица
  • Яичный желток
  • Сливки
  • Молоко
  • Сыр
  • Масло сливочное
  • Шоколад
  • Топленый жир
  • Растительный шортеринг (жир, добавляемый в тесто для рассыпчатости)

Транс — жиры
транс жиры в еде-minВы конечно знаете, что сегодня жиры подвергаются особой обработке с целью увеличения срока хранения. В итоге получаются так называемые транс -жиры, которые широко применяются для изготовления конфет, колбас, печенья,сосисок и т. п. поскольку тоже обещают такой продукции долгое хранение. Вреднее этих жиров для вас ничего нет. Эти жиры вредят сердцу. Практически все масла, продаваемые в супермаркетах, являются транс — жирами. чтобы не нанести вред здоровью, покупайте свежевыжатое масло на рынке ил масло первого отжима. Избегайте рафинированных масел.
Ниже я приведу способы, которые помогут вам снизить процент потребления жиров

Как снизить процент потребления жира

  1. Старайтесь не употреблять в пищу продукты, которые содержат растительный маргарин или частично гидрогенизированное масло.
  2. Старайтесь не использовать жир для приготовления пищи.
  3. Избегайте употребления сильно обжаренной пищи.
  4. Тщательно выбирайте мясо. старайтесь покупать постные куски.
  5. Замните продукты с высоким содержанием жира на их аналоги с низким содержанием жира.

И все — таки, такой макроэлемент как жиры должен присутствовать в вашем рационе. Ниже примерный список продуктов, которые вы должны использовать в своем рационе

Какие жиры можно есть

  • Масла (оливковое, льняное, кукурузное,рапсовое, хлопковое и др) не прошедшие термо обработку;
  • Оливки;
  • Орехи;
  • Авокадо;
  • Рыбий жир(лосось, тунец,макрель, сельдь и др.) морепродукты;
  • Семена ( подсолнечника,тыквенные,льна и др.)

В следующих статьях мы расскажем все про белки и углеводы. Что нужно и что полезно есть. Если нужна консультация диетолога, то мы с радостью вам поможем. Подписываться на наши группы Фитнес Днепропетровск и Я не Стерва! и всегда будете вкурсе нового и интересного.

Некрасивых женщин не бывает, бывают ленивые. Любите себя!

Хотите онлайн консультацию диетолога? Пишите ))

2 КОММЕНТАРИИ

  1. […] Это все были полезные жиры, которые необходимо употреблять и которые должны присутствовать в нашем рационе. Про Вредные жиры у нас отдельная статья. Все про вредные жиры можно почитать тут Насыщенные и Транс ЖИРЫ […]

Добавить комментарий