Салат из пекинской капусты Неапольский

420
Салатик Неапольский

Нам понадобиться:

  • 1 пекинская капуста (среднего размера)
  • 2 шт свежих огурчиков
  • 1 пучок зеленого лука
  • свеженький укропчик.

Капусту разрезать пополам и нарезать крупной соломкой, огурцы так же, лук порезать длинной 3-4 см, тонкие веточки укропа оборвать с основного стебля.
Заправить соль, сахар, лимонный сок (или уксус), полить растительным маслом.
Аккуратно перемешать (не мять).